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2012년 7월 7일 토요일

Ramyun mas picantes del mercado!

  Siguiendo la onda de ramyun, esta vez les presentare una nueva serie: Los ramyun mas picantes del Mercado!! Chan chan chaaaan

Con tan solo un bocadito tu boca ira a arder, tus ojos van a llorar, tu nariz no funcionara por 3 dias y la ida al bano sera un poquito… mas frecuente xD

Claro que la comida instantanea es mala para la salud, pero lo picante puede aumentar la termogénesis y, con ello, aumentar el gasto calórico del cuerpo. Es decir, que quemas calorias comiendo cosas picantes, por eso que las coreanas somos sexys (?)

Asi que… si de verdad deciden probarlo…. Brace yourselves!!!
Tu despues de comer

Ramyun MUY, MUY picante


-Si, asi se llama este ramyun. Los fideos son algo finos, pero el caldo es picante y sabroso



 

ChamPong de Calamar


-ChamPong es un plato chino que fue “coreanizado”: una sopa con un caldo muy picante, le agregan cualquier cantidad de mariscos y verduras.


Un champong normal


ChamPong salteado

-Es lo mismo que el de arriba, pero sin sopita. Tiene un sabor mas dulzon. Para cocinarlo, los pasos son los mismos que los otros ramyun, pero al final, necesitas botar el agua antes de echar la salsa. Luego, a fuego lento, eche la salsa y salteelo por 30 segundos.


Ramyun salteado de Pollo al FUEGOOOO

-El mas picante del Mercado (creo yo). Con el pimiento mas picante de Corea, es agregado el ultra-mega-super-maravillosamente picante pollo asado. Its over 9000!! (se cocina igual al champong salteado)


Ultra-mega-super-maravillosamente picante pollo asado

Ramyun-MACHO!

-Un ramyun que solo los VERDADEROS HOMBRES pueden probar!!! (esto es muy machista… yo tambien lo comi… T-T) Algo que un MACHO (!) deberia experimentar antes de morir!! Con todo su machosidad, este ramyun tiene un sabor mas pesado y mas denso que los otros ramyun.  

This Is MACHOOOOO

2011년 5월 23일 월요일

Ensalada de ra´abano seco




Aaaaaaaaaaaaah!!! Me EN-CAN-TA!! Tiene ese sabor.... exquisito y cuando lo muertes es... tan.... hmmmmmmmmmmmmmmm~~~ Y adema´s, cuando no hay nada para comer, con tan solo este plato y arroz consigo llenarme y tener un riquisimo almuerzo.


Ingredientes



Ra´bano seco: 100g

Salsa de pescado: 1 cucharada sopera

Cebolli´n picado: 1 cucharada sopera

Ajo picado: 1 cucharada sopera



Salsa:

Salsa de soya para sopa: 1/2 cucharada sopera

Polvo de aji´: 3 cucharadas soperas

Pasta de aji´: 2 cucharadas soperas

Concentrado de mai´z: 1 cucharada sopera

Mirim: 2/3 cucharada sopera

Aceite de se´samo: 2/3 cucharada sopera

Se´samo tostado: 1 cucharada sopera

Azu´car: un poquito



Esto es mirim, para los que no saben ^-^





Y esto es rabano seco *-*



Modo de preparacio´n

1- Primero en agua fria ponga los ra´banos secos como por 3 horas (si lo deja mucho queda feo!)

2- Mientras que el rabano este´ creciendo bajo el agua, prepare la salsa: es solo mezclar todo!

3- En agua que escurre limpie el ra´bano muchas veces y luego de sacar tooodo el agua y mezcle amasando suavemente junto con la salsa de pescado.

4- Luego mezcle junto con la salsa hecha como lo hizo en (3)

5- Y finalmente agregue el cebolli´n y el ajo picado ya preparado y mezclelo.

6- Fin!!



DeParkMarket: Rio de Janeiro 244, Comuna Recoleta, Region Metropolitana, Santiago, Chile.