Soju

           Como buenos fanáticos de la cultura coreana, todos deben conocer la bebida favorita de los personajes de sus doramas... el Soju! El consuelo de sus tristes horas, la liberación desde la opresión del amor, el camino más corto para el paraíso....

Forma extraña de tomar Soju... (WTF IS THIS **??)

El Soju es es una bebida destilada, parecida al vodka ya que es transparente y un poco fuerte (desde 17,7% a 45% de alcohol). Además, es la favorita de todos los coreanos porque tiene un precio bajo y sabor muy accesible. Un poco dulce, esta bebida tradicionalmente está hecha de arroz pero en la actualidad, varias empresas utilizan otros materiales tales como patatas, tapioca, trigo y otros.

Cómo se hace el soju tradicionalmente

¿Han visto que en los doramas, los personajes toman el soju de una forma extraña? Bueno, existe una etiqueta alcohólica que viene desde los tiempos muy lejanos. Por ejemplo, no se puede vertir el líquido en su propio vaso sino que una otra persona debería hacerlo. También, cuando estás tomando con alguien mayor, al recibir o dar un vaso tienes que hacerlo con las dos manos y tomarlo girando tu cabeza para la izquierda o derecha. Es considerado no respetuoso si no tomas por lo menos un poco del licor que recibiste y además nunca se revierte el líquido si el vaso no ha terminado.

Respetuosamente, con las dos manos :)

Si quieres tener más diversión (jujuju) mientras tomas, existen varios cocteles que se puede hacer con soju (si quieren algo más fancy, en los posts anteriores hay recetas para cocteles hechos con soju). Existe el “Poktanju” (Bomba) en donde en una pinta de cerveza se agrega un vaso de soju. A la inversa, el “Soju poktanju” (bomba de soju) es un shot de cerveza en una pinta de soju.

Oh yeah, BOOOM!! ESTAS BORRACHO!

Cocktail de SOJU

 

Tu, yo, invierno, cucharita….? No?? NO??!?

Bueno…T-T

Solamente para aquellos que este invierno esten solos, tristes y abandonados como yo y necesiten un buen trago para consolar sus corazones sumergidos en la soledad.

O para aquellos que si tienen novios/as (pongan un comentario para que pueda hechizarlos o algo asi).

Vamos, no entren en depresion! Algun dia iran a encontrar su media naranja!!

Pero mientras tanto, llamen a sus amigos para compartir estos increibles cocktails hechos de SOJU!!

Que es SOJU???

Busquen en Wikipedia!!!

Les explicare a los que les dan lata :D

Es una bebida destilada coreana, normalmente hecha de arroz (como casi todas las cosas de Corea), pero tambien con papa, trigo, cebada, camote o yucca. Es parecido a la vodka pero mas dulce y suave. Actualmente es una de las bebidas mas populares en Corea por su precio accesible y todas las buenas memorias que se pueden vrear… o borrar.

Normalmente se toman asi nomas, frio. Pero hoy les quiero compartir una nueva forma de probar el alcohol favorito de los coreanos!!

Cocktail de Yogur

1)     Pon 15 cajetillas de yogur en una botella PET.

2)     Agregue 300 cc de SOJU

3)     120 ml de jugo de limon y mezclar todo bien

Cocktail de damasco

1)     240 cc de jugo de damasco en una botella PET

2)     230 cc de SOJU

3)     Sprite (No hay sprite, puede ser 7up?) 680 cc y mezclar!!!

 

Cocktail de mango

1)     Licuar un mango

2)     En una otra botella agregar 340 cc de sprite

3)     135 ml de jugo de limon

4)     Poner 4 o 5 cubos de hielo y 120 ml de SOJU

5)     Mezclar bien con el licuado de mango

Cocktail de arandano y frutilla

1) En una licuadora agregue 20g de arandano, 3 a 4 frutillas y 100cc de leche. Escurra los pedacitos en un colador.

2) Agregue 90cc de SOJU.

3) En un vaso lleno de hielo ponga el trago.