(semilla de soja)
Muchas personas que vienen a nuestra tienda nos pregunta acerca de este producto tan unico: que es esto? Como se come? Cuantas cosas se puede hacer con esto??
Bueno, desde ahora les explicare la vida y obra del DuBu, de DuBulandia~!
El DuBu es de la familia DeSoja, que proviene de China. Se utiliza muchas veces en varios platos orientales. Por su textura firme y blanca varias personas se confunden con el queso. Pero no es muy diferente, ya que el DuBu es leche de soja coagulada, fermentada y prensada. El DuBu no se come como un plato, sino que se utiliza como un
ingrediente para muchos tipos de platos.
(preparacion de dubu)
Los beneficios del Dubu!
1) Proteje tu energia, fortalece la digestion, baja la fiebre, alivia la sed y elimina las toxinas. Proporciona nutrients a las personas que tienen dificultad en la digestion como los ninos y viejitos.
2) Impide que se apile el colesterol en el higado y en los vasos sanguineos, evitando asi que genere enfermedades tales como arteroesclerosis, presion alta y obesidad.
3) Inmejorable fuente de proteínas vegetales. El tofu contiene un elevado porcentaje de proteínas de excelente calidad y los 10 aminoácidos esenciales en cantidades suficientes.
4) El tofu es un alimento más suave y digestivo que los alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos o la leche, etc&
5) Es bajo en calorías.
6) No tiene colesterol y además ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
7) Contiene abundante lecitina (buena para el colesterol y la memoria).
8) Tiene más calcio y minerales que la carne (un trozo de 225 g proporciona el 38% del calcio diario recomendado).
9) Sin antibióticos, hormonas y demás componentes utilizados en el engorde del ganado.
10) Sin conservantes, ni colorantes ni productos químicos.
11) Es muy aconsejable en la Menopausia por su contenido en Calcio y por su efecto regulador de los estrógenos ya que es rica en Isoflavonas.
12) Algo mas????
(Dubu)
Hay taaaantas buenas propiedades del DuBu, que existe un lugar llamado Dubulandia que solo viven personas que comen Dubu, se visten de blanco como el Dubu, son todos fofos como el Dubu, sacan fotos con ellos e intentan encontrar con el mas famoso senor Dubu DeSoja, el mas blanco y el mas fofo de todos los Dubus!!!!!
Bueno, casi la mitad de lo que he dicho es mentira… T-T… no existe un lugar llamado Dubulandia… snif snif.. pero.. surfeando por esta maravillosa playa llamada internet, encontre el site del centro de investigacion de Dubu. Aqui dejo el site para que ustedes lo vean, si quieren: http://www.dubulab.com/ .
DeParkMarket: Rio de Janeiro 244, Comuna Recoleta, Region Metropolitana, Santiago, Chile.
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