라면! (Ra Myun!)

Ingredientes:

-Un paquete de ramyun
-Agua (3 vasos)

-fuego

-olla
-mano

-dedos

-boca

-un poquito de cerebro

Para quien~?

-Para todas las personas que son super mega ultra perezosas (como yo)

-Para los que no tienen tiempo (como el no-yo)

-Cuando no quieren hacer nada

-Cuando quieren algo calentito para el invierno

-Cuando tienen hambre

-Cuando no tienen dinero.

(Por que me parece que estan hablando de mi...?? T-T)

Modo de preparacion:

1-Vas al supermercado DePark Market (Chile, Santiago, Comuna Recoleta, Rio de Janerio 244!)

2-Escojes uno de las 1023493849 variedades de RaMyun que vendemos.

3-Vas a tu casa

4-Hierves el agua por 10 minutos

5-Pones el "myun" (fideo)

6-Esperas hasta que se cocine

7-Pones las dos bolsitas que estaban dentro del paquete (Una es el agregado-como verduras, carne, etc..- y la otra es lo que le da el sabor picante al Ra Myun -CUIDADO!! No pongas todo si eres novato en provar Ra Myun!! Super Ultra Mega Hiper Picantilisimidilimbilitilisililisimo!!- picante)

8-Lo dejas hervir por 2 minutos~! Hoho ^-^;;

Presentamos nuestro producto (desde abajo hacia arriba)

-Super mega ultra picante (creo que digo super mega ultra muchas veces "super mega ultra"..)

-Mas o menos picante

-Sin sabor. No sabe a nada.. =-='' MENTIRA~~!! HOHOHOHO! Les tome el pelo!! Ya se ya se!! Hahaha!!!! (pe..perdon.. me emocione un poquitin) Estos no tienen nada picante~!! Pero de verdad.. Son taaaaan ricas.. niam niam~!! A mi me encanta todos!!

Comienze a buscar su ramyun ideal!!

미역 오이 냉국 (Sopa Helada de Alga y Pepino- Mi Yok O I Neng Guk)

Ingredientes:
-Alga (30g)
-Pepino (80g)
-Ajo picado (1 C.T)
-Salsa de soya (1 C.S)
-Sesamo (1/2 C.T)
-Agua (2 1/2 vaso)
-Cebollin (1/2)
-Azucar (1 1/2 C.S)
-Vinagre de Arroz Integral (1 1/2 C.S)
-Sal

*C.S=Cuchara de sopa
C.T=Cuchara de Te




Hum.. Ustedes van a decir "A... Alga...?? Que a...asco... =-=;;" Bueno, Si ustedes piensan en esas algas que estan todavia en el mar y.... y.. que se mueven... (aaaargh!!!!)P es asquerosa.. si.. =-=''. PEROOO!!!! Esta alga es diferente~~ hoho. Pueden conocerlo como Wakame, pero en coreano es Miyok, que es una alga comestible y lo van a encontrarlo en la sopa miso japones y tambien en 미역국 (Mi Yok Guk) que es una sopa que todas las futuras mamitas toman y todos los coreanos lo toman en su cumpleanos.

Entonces van a preguntar "De que es tan bueno esta a...alga...?? (=ㅠ=). Hm.. nada.. =-='' DUUUH!! Claro que tiene muchisimas cosas buenas~!: Es utilisimilisupernilimilitulisulilisimo para la obesidad, pues modera el apetito, activa el metabolismo y quema CALORIAS!!!! hoho (entonces, ustedes senoritas, que quieren dieta coman mucho pero MUUUCHO miyok!! ^-^). Tambien son ricos en iodo, calcio, manganeso, potasio, hierro, etc.. Por eso es que las futuras mamitas coreanas toman esto~ para un bebito mas saludable!! (Ah!! Y justo despues del parto tambien toman miyok guk!!)
Asi que.. No reclamen por esta querida alga!! Hum!! -_-!!
(Pero.. no estabamos hablando de sopa helada...??) Si!! bueno.. Nosotros coreanos tomamos mucho de esto en verano, por que es helada ("De eso ya sabemos.. =-=;;- Ya se que saben!!) y te devuelve el apetito que perdistes por el calor veranero.


Modo de Preparacion:

1-Remoje en agua tibia el alga en 15 a 20 minutos y lo corte a gusto.
2-El pepino limpielo en sal, luego en agua y cortelo en pedazos pequenos y finos.
3-En el alga mezcle el ajo picado, salsa de soya y sesamo.
4-En 2) ponga azucar y vinagre de arroz integral.
5-En un bol, ponga agua con hielo y todo junto pero el pepino y sesamo encima.




















Salsa de Soya traida de Corea por De Park Market!

불고기 (Bul Go Gui)

Ingredientes:

Fundamental!: Ternera Marinada (300g)

Salsa:
Salsa de soya (2 C.T)
Azucar (1 C.T)
Ajo Picado (1 C.T)
Cebollin picado (1 C.T)
Pimienta (1/2 C.T)
Aceite de sesamo (1 C.T)
Sesamo (1 C.T)
Extracto de pera (1 C.T)
Extracto de Gengibre (1 C.T)

*C.T= Cucharada de Te

PERO!!!!!!
Apuesto que usted ya desistio por ver tantos ingredientes necesarios para hacer este comun plato coreano: "Donde ****** voy a encontrar extracto de pera =-=;;??" POR ESOOOOOO!!!! Presentamos nuestro producto De Park Market! (si dicen que soy muy propagandista...... oye =-='' trabajo en un supermercado, que esperan.. ?? =0=;;" 백설 소 불고기 양념 (Bak Sul So Bul Go Gui Yang Nyum- salsa para Bul Go Gui vacuna de Baek Sul). Baek Sul es la marca de este maravilloso y fantastico producto, que tiene TODOS esos ingredientes arriba, y ADEMAS!! Tiene extracto de manzana y de puero (nyam nyam!!). Entonces.. prefieren esta magnifica, excelente, fantastica, hiper, super, mega, ultra fashion y rica salsa o estar buscando extracto de pera..? Como quieran.. buuuh.. =-=;;

Modo de Preparacion (Con la salsa magica hoho)

1-Suponiendo que cada 100 gramos de carne, 1 cucharada sopera de la salsa. Entonces, 3 cucharas; y lo puede reposar por 10 miunutos o por un dia entero (va a ser mucho mas rico si lo deja el dia entero, PERO, es IGUALMENTE rica si lo reposa por 10 minutos~~ -hoho, ya se que parezco estar haciendo de cualquier forma, pero de verdad, esto depende de su apuro)
2-Despues, tiene que saltearlo. FIN!! (hoho, facil eh~? ^-^)

*Si tiene a su disposicion cebolla y ajo picado, salteelo junto con la carne para mejor gusto~!

Bon Apetit!!


Atencion!!!!

Si quiere hacer con carne de cerdo, tiene este maravilloso producto llamado 백설 돼지 불고기 양념 (Baek Sul Dae Ji Bul Go Gui Yang Nyum- salsa para bul go gui de cerdo de Baek Sul) y tiene los mismos procedimientos de arriba, pero el sabor,, ai.. el sabor.. (sluuurp) es un poquito mas picante~! hoho, aqui les pongo una foto para que lo vean~!

김밥 (Kim Bap)

El Kim Bap es un plato elaborado a base de arroz blanco, que seria el "Bap (밥)" y varios otros ingredientes (nyam nyam!! =w=)

Muchos lo confunden con el sushi japones, ya que es muy parecido con el "Makizuchi". Pero este contiene ingredientes no cocidos de pescados o mariscos, entretanto, el Kim Bap todos los ingredientes son cocidos.

Ingredientes:

-Kim (김)

-Arroz blanco

-Kanikana (palitos de cangrejo)

-Pepino

-Zanahoria

-Jamon

-Dan Mu Ji (단무지-nabo en conserva)

-U-eong (우엉-raiz de campio/alcallota en conserva)

-Omuk (어묵-pure de pescado)

-Omelet de huevo

-Espinaca

-Atun en conserva

-Aceite de sesamo

-Vinagre de arroz integral (현미식초)

*Hum,, creo que usted va a explodir si utiliza todos estos ingredientes... =-=;; Por lo tanto, utilize solamente lo que le gusta por que es rico de todas las formas (hoho). PERO!!! Es propiamente necesario el Kim y el arroz.. Por que no seria Kim Bap (duuh.. =-=;;)

Modo de preparacion:

1-Primero, hay que hacer el omelet de huevo (duuuh =-=''), tambien hay que hervir la espinaca y freir el omuk.

2-Entonces, corte todos esos ingredientes (menos el Kim, claro) en varias tiras largas.

3-Sazone el arroz cocido ligeramente con aceite de sesamo y vinagre de arroz integral.

4-Extienda el "Kim" y estire una porcion de arroz por todos los lugares del Kim (aplastelo un poco si necesario)

5-Sobre el arroz (solamente en un lado, no los ponga por todas las partes) ponga todos los ingredientes bien juntitos~!!

6-Y finalmente~~~~~ enrolle el kim con el bap con todos los ingredientes~!! (entonces claro que la forma va a ser redonda =-=;;) Y cortelos en pequenas porciones.

*Para mayor deleite de su apetito, puede servirse con salsa de soya con un toque de vinagre de arroz integral (pero esta forma es generamente japonesa) o con salsa kimchi!! (gooood~~~!!! ^-^)

Para comenzar...

Hola!!! Somos el supermercado De Park!!

Importamos productos coreanos desde el mismo pais a Chile (pero esperamos expandir a muchos otros paises tambien).

Nosotros creamos este blog por que muchos clientes chilenos, (muy inteligentes en nuestro punto de vista), desean conocer mas sobre la culinaria coreana, pero no tienen donde buscar las recetas necesarias.

Por eso~~~!! gracias a la sabiduria (hoho) de nuestra jefa, ustedes, los hablantes de espanol van a tener acceso a varias recetas de muy, pero muuuy ricos y sanos platos de esta cultura no tan conocida.

Entonces, muchas Gracias por visitarnos, y
잘 먹겠습니다아!!! Jal Moketsubnida!!
(comere muy bien!!! - "muchas gracias por la comida!!")