김밥 (Kim Bap)

El Kim Bap es un plato elaborado a base de arroz blanco, que seria el "Bap (밥)" y varios otros ingredientes (nyam nyam!! =w=)

Muchos lo confunden con el sushi japones, ya que es muy parecido con el "Makizuchi". Pero este contiene ingredientes no cocidos de pescados o mariscos, entretanto, el Kim Bap todos los ingredientes son cocidos.

Ingredientes:

-Kim (김)

-Arroz blanco

-Kanikana (palitos de cangrejo)

-Pepino

-Zanahoria

-Jamon

-Dan Mu Ji (단무지-nabo en conserva)

-U-eong (우엉-raiz de campio/alcallota en conserva)

-Omuk (어묵-pure de pescado)

-Omelet de huevo

-Espinaca

-Atun en conserva

-Aceite de sesamo

-Vinagre de arroz integral (현미식초)

*Hum,, creo que usted va a explodir si utiliza todos estos ingredientes... =-=;; Por lo tanto, utilize solamente lo que le gusta por que es rico de todas las formas (hoho). PERO!!! Es propiamente necesario el Kim y el arroz.. Por que no seria Kim Bap (duuh.. =-=;;)

Modo de preparacion:

1-Primero, hay que hacer el omelet de huevo (duuuh =-=''), tambien hay que hervir la espinaca y freir el omuk.

2-Entonces, corte todos esos ingredientes (menos el Kim, claro) en varias tiras largas.

3-Sazone el arroz cocido ligeramente con aceite de sesamo y vinagre de arroz integral.

4-Extienda el "Kim" y estire una porcion de arroz por todos los lugares del Kim (aplastelo un poco si necesario)

5-Sobre el arroz (solamente en un lado, no los ponga por todas las partes) ponga todos los ingredientes bien juntitos~!!

6-Y finalmente~~~~~ enrolle el kim con el bap con todos los ingredientes~!! (entonces claro que la forma va a ser redonda =-=;;) Y cortelos en pequenas porciones.

*Para mayor deleite de su apetito, puede servirse con salsa de soya con un toque de vinagre de arroz integral (pero esta forma es generamente japonesa) o con salsa kimchi!! (gooood~~~!!! ^-^)