Ensalada de ra´bano con ostras

Esta es una ti´pica ensalada que comemos muuuchas veces cuando hay carnee!!! (niam niaaaaam) Especialmente carne de cerdo cocido. Con cualquier otra comida va deliciosamente bien tambie´n!! Ahora mismo tengo muuuuchas ganas de comer carneee.... con un graaaaaaaan delishioooooooooso grashiento y suculeeeeeeeentoo plato de carneeeeee con ensaladitaa!! Niam niaaaam!!

Ingredientes

Ostras frescas: 100g

Ra´bano: 200g

Cebolli´n: 5

Salsa

Polvo de aji´: 5 cucharadas soperas

Ajo picado: 1/2 cucharada sopera

Jengibre picado: 1 cucharada de te

Salsa de pescado: 3 cucharadas soperas

Jugo de cebolla. 3 cucharadas soperas

Se´samo tostado: 1 cucharada sopera

Azu´car: un poquiti´n!

Modo de preparacio´n

1- Limpie la ostra suavemente en agua salada y luego deje caer el agua.

2- Limpie el ra´bano y co´rtelo a la juliana

3- Limpie el cebolli´n y co´rtelo en pedazos de mas o menos 2cm

4- Agregue el polvo de aji´ al ra´bano del (2) para que se tiña de rojo

5- Agregue (3) y mezcle con la salsa con las ostras.

Asi´ se veri´a con carne!!



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